
ডেস্ক রিপোর্টার : পেঁয়াজে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান, যা নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, বাড়ে ক্যানসার প্রতিরোধের ক্ষমতাও। পেঁয়াজের ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম মুখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
হজমশক্তি বৃদ্ধিতেও দারুণ কাজ করে পেঁয়াজ। চুল, ত্বক ও রক্তের সঠিক চলাচলেও কার্যকর ভূমিকা রাখে এই পেঁয়াজ। নিশ্চিত করে হার্টের সুরক্ষাও।
দেহের তাপমাত্রা বাড়া কমার সঙ্গে পেঁয়াজের কোনও সম্পর্ক নেই, এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা। আয়ুর্বেদে পেঁয়াজকে শ্লেষ্মানাশকারী বলা হয়েছে।
এতে থাকা অ্যাসেনশিয়াল অয়েল, অ্যালকালয়েড ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী। পেশির সুস্বাস্থ্য, ডায়াবেটিস রোগ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি জীবাণু নাশে কাজ করে পেঁয়াজ।
নানান পুষ্টিগুণ পেতে ভাতের সঙ্গে পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস ভালো বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
ঢাকানিউজ২৪.কম / কেএন
আপনার মতামত লিখুন: