- ঢাকা
- শুক্রবার, ২০ বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ; ০৩ মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
- সরকারি নিবন্ধন নং ৬৮
Advertise your products here
নিজস্ব প্রতিবেদক : পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী হাজী বিরিয়ানি দ্বিতীয় শাখা উদ্বোধন করা হয়েছে।উদ্বোধনের প্রথম দিনেই বিরিয়ানি প্রেমীদের উপচে পড়া ভিড় লক্ষ্য করা গেছে।
শুক্রবার (০১ সেপ্টেম্বর) দুপুরে পুরাতন ঢাকার লক্ষী বাজারে ওই শাখাটি উদ্বোধন করা হয়।
আয়োজকরা জানান, পুরাতন ঢাকার নাজিরা বাজারে অবস্থিত হাজী বিরিয়ানি বাংলাদেশের একটি প্রাচীনতম রেস্তোরায় কাঠাল পাতার পাত্রে ছাগলের মাংসের বিরিয়ানি পরিবেশন করা হয়। তাছাড়া বোরহানী (দই দিয়ে তৈরি নোনতা পুদিনা পানীয়) এবং কোমল পানীয় বিক্রি করে থাকে। ১৯৩৯ সালে হাজী মোহাম্মদ হোসেন নামে একজন ব্যক্তি বংশালের নাজিরা বাজারে রাস্তার পাশে খাদ্য বিক্রির দোকান হিসেবে রেস্তোরাঁটি চালু করেছিলো। পরবর্তীতে ওই বিরিয়ানির স্বাদ মানুষের মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়েছে। কালক্রমে প্রতিষ্ঠানটি তিলোত্তমা ঢাকা শহরের সংস্কৃতির অংশ হয়ে ওঠেছে।রাজধানীর বিভিন্ন এলাকা থেকে এই সুস্বাদু খাবারের জন্য মানুষ ছুটে আসেন হাজির বিরিয়ানি দোকানে। ২ শত থেকে ৩০০ টাকার ভিতরে ভরপুর খেতে পারবেন একজন ভোজন প্রেমী। লক্ষীবাজারে শুক্রবার প্রতিষ্ঠানটির দ্বিতীয় শাখা উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।
ঢাকানিউজ২৪.কম / জেডএস
আপনার মতামত লিখুন: